PLATO DIÁMETRO 23 cm
COMPOSICIÓN/MATERIALES:
100% hierro acero al carbono laminando en caliente · Espesor 3,2mm
Fabricada hierro natural
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS:
Pro:
Gran retención de calor, irrompibles, curado natural dificultad moderada, antiadherente sin químicos, si se oxidan se pueden curar nuevamente.
Contras:
Pesadas intermedio (más pesadas que las de aluminio, menos pesada que las de fundición), curado natural medio, no recomendable en alimentos ácidos (levanta el curado).
APLICACIONES:
Para todo tipo tipo de uso, para horno, cocinar y servir en la mesa, se recomuienta el uso de Mango.
COMPATIBILIDAD:
• Horno: Sí, hasta 700° (10 min)
• Fuego directo: Sí
• Gas: Sí
• Inducción: Sí
• Eléctrica: Sí
• Parrilla: Sí
• Lavavajillas: No
