PLATOS DIÁMETRO 10cm x 2,5cm de altura
COMPOSICIÓN/MATERIALES:
Plato de hierro acero al carbono laminando en frío + tratamiento pre curado · Espesor 1,6mm
Fabricada en 1 piezas de hierro
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS:
Pro:
Plato de Hierro muy liviana, irrompibles a baja temperaturas, curado natural dificultad MUY fácil y más parejo, antiadherente sin químicos, si se oxidan se pueden curar nuevamente.
Contras:
No recomendables para altas temperaturas, menor shot térmico, no recomendable en alimento ácidos (levanta el curado)
APLICACIONES:
Para todo tipo de uso, especial para alimentos livianos y servir del horno a la mesa.
COMPATIBILIDAD:
• Horno: hasta 200° 10min
• Fuego directo: Sí
• Gas: Sí
• Inducción: Sí
• Eléctrica: Sí
• Parrilla: Sí
