La dupla para dorar con presión: Sartén Curada Pro de 25 cm + 2 pesas de acero inoxidable de 300 g cada una.
La sartén viene precurada, así que arrancás a cocinar desde el primer día con un antiadherente natural, sin químicos. Las pesas presionan el alimento contra el hierro caliente para un dorado perfecto, parejo y bien jugoso. Son apilables: usás una o las dos juntas (600 g) según la presión que necesite cada preparación.
INCLUYE:
- 1 Sartén Curada Pro S25 (Ø 25 cm · Altura 4,5cm, espesor 3,2 mm · mango de acero inoxidable)
- 2 Pesas Inox S300 (medidas: 12cm x 15cm x espesor 3mm ) 300 g c/u · acero inoxidable
- Sartén de hierro acero al carbono con tratamiento precurado, dos piezas remachadas
- Curado muy fácil y gran retención de calor
- Si se oxida, se puede curar nuevamente
- Sartén apta para horno (hasta 450 °C, 10 min), fuego directo, gas, inducción, eléctrica y parrilla
- Pesas aptas para horno (hasta 700 °C, 10 min), todo tipo de cocina y lavavajillas
Ideal para smash burgers, sándwiches tostados, panceta crocante y carnes con costra dorada.
*Sartén no apta para lavavajillas. No recomendada para alimentos ácidos (levantan el curado).
